低温蒸发器是一种用于分离液体混合物的设备。其工作原理基于液体的沸点与蒸汽压之间的关系，通过控制温度和压力，将液体中的挥发性组分蒸发而分离出来。
工作过程如下：
1. 混合物进料：混合物首先被引入低温蒸发器，一般通过加热器进行预热，以提高其蒸汽压。
2. 蒸发蒸汽的产生：混合物进入蒸发器后，内部温度被控制在低于混合物沸点的程度，使得其中的挥发性组分开始蒸发。蒸发产生的蒸汽集聚在蒸发器顶部。
3. 蒸汽分离：蒸汽通过蒸发器顶部的排气管道被引导出来，蒸汽中的挥发性组分得以分离。
4. 残留液回流：未蒸发的液体部分，即残留液，在顶部蒸汽流出的同时通过回流管道重新进入蒸发器中，以保持循环通路。
5. 液体收集：分离出来的挥发性组分和回流的残留液分别被收集。
通过控制低温蒸发器中的温度和压力，可以调整蒸发速率和蒸发物的浓度，从而实现对液体混合物中不同组分的分离。这一工艺在石油化工、化学工程、制药等领域广泛应用。
